速冻食品生产车间要求温湿度是多少

我们是做速冻面米的，我们依据《出口速冻方便食品生产企业注册卫生规范》里可是没找到温湿度的要求，你查看一下你们商检局要求你们注意的那款卫生注册规范里查一下吧

主要看是什么产品，另外一个车间，不同工段的要求也是不一样的。

看你生产什么产品，要是水啊啥的清洗消毒的，湿度不好控制吧？

生产车间一般是18度以下，包装车间一般控制在10度以下！假如没有明确的标准要求，可以依据产品特性做产品危害分析后制定就行，主要是制定好了后得监控起来才行！

出口食品行业才有的，国内没有明确要求~~~~~

根据你的产品工艺要求来定啊，不是一成不变的。

你不会问问检验检疫局是怎么要求的？