关于季节与杀菌温度及
首页 > 问题列表 > 详情
杀菌技术

关于季节与杀菌温度及时间的关系

因为前工序机械化程度不高，都是在预煮后直接旋盖排气再装车杀菌的，大家认为可以从几个方面尽量减少跳盖和破瓶的机率 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
影子是时光的心，食品检测工程师 2019-01-09回答
本人杀玻璃瓶 是先注水淹满底部加热管预防升温过程中的破瓶。。恒温与铁罐无异冷却反压时也是通过底部缓慢注入冷却水的，这样降温持续缓慢。。压力也比较稳定！不知阁下的过程如何？
  7 0
相关问题
巴氏杀菌蛋液新鲜度问题 3个回答
求助食品微生物检测无菌间（洁净室）灭菌方法及记录 7个回答
求助食品微生物检测无菌间（洁净室）灭菌方法？ 12个回答
蛋黄粉在膨化休闲豆制品(真空灭菌产品)中的应用 1个回答
蛋液杀菌时间和温度,菌落数量太多了~!! 11个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答