请问关于倒瓶杀菌时间
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请问关于倒瓶杀菌时间滴多少?
做pet饮料,热灌装后有一个倒瓶杀菌,请教一下专业朋友,温度一般为85度以上,时间是多少秒,有的说30秒,有的说45秒,还有更长的。不知道到底是多少?另外,做苏打水、纯净水,因为不是热灌装,瓶盖怎样杀菌呢?
2 回答 · 3 关注
共2个回答
倾城月光﹋淡如水,宠物食品商务
2019-01-13回答
一般倒瓶时间不少于30秒,中性饮料倒瓶时间可以稍微延长一点
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吉他配咖啡,食品检验员
2019-01-13回答
一般倒瓶时间不少于30秒,中性饮料倒瓶时间可以稍微延长一点,不管是热灌装还是冷灌装,灌装前都会对盖子、瓶子进行清洗消毒,一般用二氧化氯消毒液,做纯净水之类的没有倒瓶,可以在里面添加臭氧,也可以起到消毒作用,臭氧几天后就会分解掉,属于加工助剂,不需要在标签中备注。
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