关于高温灭菌锅，求高人指点
现在我们厂产量比较小 想买台高温灭菌锅 上网上查了查一般都是需要蒸汽锅炉的，质监局给我的建议是不用锅炉 因为用锅炉各种证件还有环保比较麻烦 想买台只用电就能操作的，不知道哪里有卖的，查到的有小的跟家里煤气罐大小差不多 但是是医用的 食品能共用吗？再有就是这种比较小型的高温灭菌锅 灭一次菌的操作时间多久？保质期多久？各位大神了解的帮帮小弟 展开全部∨ 2 回答 · 3 关注共2个回答
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关键看你的产量，干什么用小锅炉有烧电的大一点烧煤气的还有烧重油的
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建议采用微波灭菌箱微波肉食灭菌箱
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