各位好，请问防腐剂能
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各位好，请问防腐剂能杀菌吗？

各位好，请问防腐剂能杀菌吗？ 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
摇摆摇摆，食品检测工程师 2019-01-16回答
防腐剂没有杀灭细菌的作用，只是抑制细菌繁殖。杀菌还是要用高温比较好。
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二源一次方程！，食品化验员 2019-01-16回答
防腐剂没有杀菌的作用，只能防止微生物的生长繁殖，破坏微生物的酶，改变微生物细胞的通透性等等
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