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红茶分类——望各路大神修正补充

中国的茶文化博大精深乌龙茶、白茶、黑茶、红茶、普洱茶以及新概念的黄茶等等,品种让人晕头转向基本都是按照是否发酵及发酵程度来分的今天重点求解红茶红茶应该属于全发酵型茶叶,有区别与绿茶的不发酵、黑茶的后发酵,普洱同理。红茶在中国的安徽、福建、广西、湖南、云南、陕西等地均有出产安徽以祁红出名,以黄山天之红为宜,口感温和。福建、广西以正山小种出名 ,其中尤以金骏眉为正山小种高品级产业,当然也不排除大红袍等资深茶民所喜好的重口味红茶陕西较多时后现代学习祁红的工艺制作,但暂未可取云南以滇红出名,主以凤庆红茶出名,汤色较深,口感较重。以上为个人见解,望各路大神补充,尤其是功夫红茶到底涵盖的较为模糊。
2人参与回答
,食品检测工程师 2019-02-21回答
广东英(德)红9号
,食品检测销售人员 2019-02-21回答
江苏宜兴红茶
 
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