我们会把新鲜的蔬菜切块或切片。例如莲藕、土豆都会切成片，切片后，我们会继续密封包装，但不抽真空。但这样的情况下，经过运输，很容易变色氧化。我们也尝试过泡水，但泡水只能延缓半天时间（我希望的是能保存2-3天）。而且，长期泡水，土豆莲藕很容易碎裂。请问，在合规符合国标的情况下，应该要添加什么防腐剂或抗氧化剂来保存运输呢？万分感谢！