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100%橙汁中可否添加VC

浓缩橙汁还原成热灌装100%橙汁,添加天然香精和VC,配料表:水,浓缩橙汁,天然香精和VC。100%橙汁的产品可否添加VC等添加剂?不可以的话,请告知哪个规范的规定。谢谢。
2人参与回答
,保健食品厂长 2019-02-26回答
100%橙汁中不能添加VC,见GB10789-2007饮料通则果汁定义.
,食品厂厂长 2019-02-26回答
请注意抗坏血酸有作为抗氧剂的,结构不同与营养添加的!此处限抗氧化剂!!
 
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