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添加剂和原辅料 油脂制品

OMEGA-3和OMEGA-6分别是指α—亚麻酸和亚油酸吗？

RT,我们现在需要者两种添加剂，不知道从何购买，如果有供应商可以提供联系方式。
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沉泊玟@ | 2019-03-02
2人参与回答
我的第七感
，食品研发工程师 2019-03-03回答
OMEGA-3型脂肪酸包括：亚麻酸、二十碳五烯酸（EPA)、二十二碳六烯酸（DHA)OMEGA-6型脂肪酸包括：亚油酸、花生四烯酸（ARA)亚麻酸主要来源是大豆油、亚麻籽油（食品级）亚油酸主要来自于植物油，大豆油、葵花籽油、花生油等EPA、DHA、ARA有单体，有粉末和液态的，可以买到婴幼儿食品中的亚油酸、亚麻酸主要是有原料植物油带入的。
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┄独特
，食品添加剂研发助理 2019-03-03回答
我主要是需要添加剂的供应商，不要成品啊
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