STPP（三聚磷酸钠）在鱼片加工中作用-食问实答-食品人互助问答社区

STPP（三聚磷酸钠）在鱼片加工中作用

本人刚开始做水产，请教各位STPP（三聚磷酸钠）在鱼片加工中有什么作用？其原理是怎样的？又有什么使用的限制？

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徘徊者 | 2019-03-03

1人参与回答

，保健食品研发专员 2019-03-04回答

能不能多说点啊,想多了解点.

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