许多国家目前对阿司巴甜的使用都是有限制的。必须在后面标注：患有先天性的苯酮尿症(phenylketonuria)的人不可食用阿斯巴甜。

阿斯巴甜在碱性条件下分解,遇高温也会分解的

禁忌倒不至于，只要按照GB2760使用即可，另外在包装上标明“含有苯丙氨酸”就可以了。

有没有什么有效的方法,降低阿斯巴甜甜度降解的速度呢?

我们公司专业代理阿斯巴甜的,目前还不知道有什么禁忌,我明天去公司帮你问一下

索佛利提推論研究發現的腫瘤與甲醇(methanol)有關，這是人體對阿斯巴甜進行新陳代謝的產物。當人體分解甲醇時，會產生已知的致癌物質甲醛(formaldehyde)。他說：「我知道以甲醇治療動物，最後會產生淋巴瘤和白血病。」花了28年研究潛在致癌物質的索佛利提指出，他期盼能有公開的辯論，他擔心使用阿斯巴甜的大量民眾，特別是兒童和孕婦，「