熬的鸡汤能加苯甲酸钠防馊保鲜吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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熬的鸡汤能加苯甲酸钠防馊保鲜吗？

小店熬好的鸡汤都没用，烧开后静置放那第二天汤就发酸，不鲜了，只有倒掉。不知道怎么回事，现在是冬天，那夏天岂不是一天都撑不到就坏了。能加点苯甲酸钠防腐败吗？

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死亡咫恋 | 2019-03-04

5人参与回答

那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2019-03-05回答

你自己家里是不是也用防腐剂？

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，食品检验员 2019-03-05回答

不能建议装到高压锅里煮，然后盖着锅盖不要打开，可以随便留多少天

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，生产总监 2019-03-05回答

1、保温60℃以上2、多烧开几次3、冷藏

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，食品香精销售专员 2019-03-05回答

放冰柜里面冷藏保存

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太阳每天都生气

，QC 2019-03-05回答

高压锅每次用过要烧开，不再开盖

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