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VC算添加剂吗？

我最近与国内一些做原浆的厂家联系求购水果果浆时，有很多特别是苹果和香蕉的厂家都提到在原浆中添加了VC护色，请问VC算是添加剂吗，加上它还算不算是100%纯天然和无添加呢？

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旺旺仙贝 | 2019-03-04

3人参与回答

，食品添加剂销售主管 2019-03-05回答

按照GB来区分啊，GB说是添加剂就是啊。目前国内的标准不是都由GB引用出来

，生产总监 2019-03-05回答

本来就是，是添加剂中的一种

，食品检验员 2019-03-05回答

应该算是吧，难道可以算是辅料？还是助剂？主剂？

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