白萝卜可以深加工成那些制成品？-食问实答-食品人互助问答社区

白萝卜可以深加工成那些制成品？

我们这边的白萝卜产量非常高，质量、口感也非常好。但是价格因素导致当地的农民一直卖不了好价钱，种植的积极性也不是很高。我请大火拼帮我参考一下，可不可以做成深加工产品，这样农民的收入也会随之提高。如果深加工，可以做成那些产品？比如酱萝卜、辣萝卜、萝卜干等等那种产品的生产工艺比较成熟，适合小型的加工厂生产？

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倾城月光﹋淡如水 | 2019-03-04

2人参与回答

影子是时光的心

，食品检测工程师 2019-03-05回答

市场上真空包装的萝卜条多一些，其他的很少见啊

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，食品检测分析员 2019-03-05回答

这是工厂机密哦，你懂的

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