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半干面、生湿面制品允许添加山梨糖醇和变性淀粉吗?

请教各位老师半干面、生湿面制品允许添加山梨糖醇和变性淀粉吗?乌冬面有相关的国标可以参考吗?
4人参与回答
,食品研发工程师 2019-03-05回答
看过配方,好像都是加丙二醇,成本就高些
,食品工程师 2019-03-05回答
我理解国家没有禁止就可以加。
,产品经理 2019-03-05回答
你这得看2760吧?
,高级销售工程师 2019-03-05回答
可以的 基本都有加
 
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