苯甲酸钠和山梨酸钾-食问实答-食品人互助问答社区

苯甲酸钠和山梨酸钾

大家好！我们公司生产酸性果汁，以前是添加苯甲酸钠350ppm，请问，如果以后我想转为山梨酸钾，需要添加多少ppm才等于350ppm的苯甲酸钠防腐效果呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

谁的心动 | 2019-03-05

3人参与回答

，采购主管 2019-03-06回答

适应于不同类产品。

，食品销售 2019-03-06回答

应该是其中一点，他们的防腐效果哪个更好呢

，烘焙食品厂长 2019-03-06回答

山梨酸钾抗菌谱更广，苯甲酸钠对霉菌跟酵母的针对性强，ph适应范围也不一样，安全性也有差异

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

山梨酸钾

CAS:

供应商：253

法规限量 检测方法 研究文献

253个山梨酸钾供应商查看更多>

江苏连云港厂家批发销售山梨酸钾

山梨酸钾

直王龙奥凯山梨酸钾食品级保鲜剂化妆品防霉剂

肉桂酸钾对比脱氢乙酸钠苯甲酸钠山梨酸钾的优势

山梨酸钾