不知道那位高手知道耐高温的添加牛奶香的食品添加剂？-食问实答-食品人互助问答社区

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不知道那位高手知道耐高温的添加牛奶香的食品添加剂？

不知道哪位高手知道耐高温的添加奶香的食品添加剂？哪里有卖啊？叫什么啊？需要高温后还能闻到奶香并且吃起来也有奶香味。需要这种添加剂可以放在水里面煮的！

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汉方木兮 | 2019-03-07

4人参与回答

，食品开发专员 2019-03-08回答

你要做牛奶火锅阿…………

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，食品添加剂检验项目负责人 2019-03-08回答

“要这种添加剂可以放在水里面煮的！”油性香精适合吗？疑问中……

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我信一次，我心已死ˉ

，食品销售运营 2019-03-08回答

油溶性牛奶香精，鲜奶精等都可以用于高温工艺的。添加剂超市商店里都有的。

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，食品销售 2019-03-08回答

添加油性的牛奶香精比较耐高温

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