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玻璃瓶花生奶灌装时产生大量泡沫,严重影响灌装的原因

在灌装玻璃瓶花生奶时产生大量泡沫,严重影响灌装量,求原因及解决方法。
4人参与回答
,食品工场厂长 2019-03-08回答
是正常现象吧,跟速度有点关系
,研发专员 2019-03-08回答
蛋白质有起泡性,估计是你的花生牛奶糖酸比例没调好,或者乳化剂添加量没控制好。
,宠物食品商务 2019-03-08回答
如果把管子下放的底部再开始灌装,会减少泡沫的产生
,食品检测销售人员 2019-03-08回答
你看看的蛋白质、胶体种类和比例、极性脂肪含量、灌装机的出料嘴构造和灌装的角度;另外你说玻璃瓶的时候,难道其它材质的瓶装就不会了?如果这样的话,就直接排除你配方的问题,你可以要不就换瓶子,要不就改改你出料口的角度和出料的速度吧。
 
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