蚕豆长了芽后，还能油炸食用吗-食问实答-食品人互助问答社区

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蚕豆长了芽后，还能油炸食用吗

前几天，因为蚕豆没有泡好，就把蚕豆从水中捞了出来，一直放在塑料筐中，过了四、五天吧，发现蚕豆全部长芽了，请问，长了芽的蚕豆，还能继续油炸吗，还能食用吗，如果能继续炸的话，是不是需要把芽去掉呢，有什么注意事项

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平民路线 | 2019-03-08

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