钵仔糕配方美达磷，是不是一种复合磷酸盐？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

钵仔糕配方美达磷，是不是一种复合磷酸盐？

网上查不到相关的资料，有懂的麻烦相告一下，谢谢了。

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有尸必有我 | 2019-03-08

5人参与回答

，食品化验员 2019-03-09回答

淘宝买点样品试试不就行了？

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，食品反应类工程师 2019-03-09回答

厂家去提供配料表，看到配料表，具体情况就清楚了。

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，食品检测员 2019-03-09回答

必须是，字数字数

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百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-03-09回答

应是磷酸盐与胶体的复配

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，食品研发工程师 2019-03-09回答

如果不提供配料表和使用量，你敢用吗？万一违规使用添加剂被罚，算谁的？

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