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澄清果汁中白砂糖、过葡萄浆、果糖、葡萄糖、木糖醇哪个 ...

大家好： 我现在开发一种饮料，做一种澄清的清爽型饮料，请问糖中白砂糖、过葡萄浆、果糖、葡萄糖、木糖醇哪个好，它们各有什么优缺点，我调查发现一般都需要复配，如果复配的话，一般都是怎么个复配法，谢谢
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百无一用是深情 | 2019-03-08
5人参与回答
浮现你被软禁的红
，渠道销售经理 2019-03-09回答
可以从各大饮料公司的配料表下手，看他门怎么用，但是还有很多一部分配料是不列在配料表中的，用量无法帮助，得自己试验调整。
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苍穹那抹蓝
，采购员 2019-03-09回答
从口感角度，没有任何其它糖类及甜味剂能够替代白砂糖。复配，有的是为了在尽可能保持口感的情况下降低成本（如：白砂糖+果葡糖浆），也有的是为了在无糖的情况下模拟白砂糖的口感（如：复配甜味剂）。
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维纳斯的ai
，标书专员 2019-03-09回答
你要达到什么样的目的？单纯从甜味上来说用白砂糖就可以。想口感可以降低点成本用果葡糖浆。想补充能量快点用点葡萄糖
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唯美的年华
，食品研发工程师 2019-03-09回答
要按标准去做的啊。
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孤单的温柔
，食品检测销售工程师 2019-03-09回答
果葡糖浆和白砂糖去复配
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白砂糖
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