既然胭脂虫红有好多的优点，国内食品添加剂生产企业就因该考虑生产胭脂虫红啊！

可以用色调相近的其他天然色素复配后代替，不过在国内要代替也比较麻烦，一方面色调必须非常接近，一方面也要符合法规，色调还好说，调调就可以满足要求，法规方面可就难了呀。

这个产品是从一种昆虫身体里提取出来的，好像生产颇不容易，是不是考虑可以从某些植物中提取？比如仙人掌的花或果子，其实这个昆虫也是因为吃了这一类的植物，才在身体里积累这么多色素。（也可能有浓聚色素的基因）

要看应用在什么领域，在不同的领域一般都能调至到胭脂虫红的色调。但唯一一点就是胭脂虫红色素的稳定性，其他色素是无法比拟的。