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大米粥罐头可以添加EDTA二钠吗

配料：水、大米，生产大米粥罐头，是否可以添加EDTA二钠，请大家指点

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亡城孤影 | 2019-03-10

2人参与回答

，食品化验员 2019-03-11回答

应该不需要加

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，食品检验员 2019-03-11回答

EDTA二钠可用于杂粮罐头,大米粥属于大米制品,因此EDTA二钠不能用于大米粥,这样理解是否正确

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