鲽鱼\马哈鱼自身是否含有磷酸盐?-食问实答-食品人互助问答社区

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鲽鱼\马哈鱼自身是否含有磷酸盐?

各位同仁!有没有知道,在没有另外添加磷酸盐的情况下,鲽鱼\马哈鱼原料本身是否可以检测出多聚磷酸盐,若有,大约是多少!在这里谢了!

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孤单的温柔 | 2019-03-11

2人参与回答

，业务员 2019-03-12回答

据我的了解，它们本身是不含有的。

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一公里的幸福@

，食品检测员 2019-03-12回答

本身是没有的，若检测出来多聚磷酸盐，一般都是加工过程中，注入调味剂造成的。

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