动物油外表张有霉菌切除后是否可用? 切除后颜色/味道都 ...-食问实答-食品人互助问答社区

动物油外表张有霉菌切除后是否可用? 切除后颜色/味道都 ...

动物油来回的加热,冷却成型,是否可行,有没有什么负面影响?

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熊抱 | 2019-03-11

6人参与回答

，研发工程师 2019-03-12回答

看下食品安全法就知道可不可用了

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，食品厂厂长 2019-03-12回答

动物油外表张有微生物霉菌了，不符合食品安全法，不用啊

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天黑路滑人心杂。

，保健食品厂长 2019-03-12回答

不可以，微生物已在肉眼看不到的情况下渗透到其他地方啦

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，食品工场厂长 2019-03-12回答

那得是放了多长时间啊

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，食品安全专员 2019-03-12回答

不可用，涉及到回收再利用问题。。

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，质量研究员 2019-03-12回答

当然不可以啊能看到霉菌的话说明已经“初具规模”啦存在高风险

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