豆芽生产加工过程中的添加剂-食问实答-食品人互助问答社区

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豆芽生产加工过程中的添加剂

商贩在豆芽生产加工过程中添加无根绿豆芽激素也叫无根水，主要成分是6-苄基腺嘌呤和4-路笨样乙酸钠，是激素类农药吗?在食品加工中是助剂吗？是不允许添加还是允许添加？

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轻舞飞扬 | 2019-03-11

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，业务员 2019-03-12回答

是生长调节剂，一般不允许添加！

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