风味鱼制品的挥发性盐基氮检测-食问实答-食品人互助问答社区

风味鱼制品的挥发性盐基氮检测

实验室打算新增这个检测项目，现在有两种标准，我应该用哪一种？1 GB5009.44-2003 肉与肉制品卫生标准的分析方法2 SC/T3032-2007 水产品中挥发性盐基氮的测定我应该用哪一种？有做过风味鱼的朋友用的是哪一种？

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情绪作怪 | 2019-03-12

4人参与回答

，食品工场厂长 2019-03-13回答

先说说你是什么实验室吧

，食品技术主管 2019-03-13回答

标准订好的吗？我也在订风味鱼制品的标准，请问检测限量可以参照什么标准？

，食品检测销售工程师 2019-03-13回答

工厂实验室。现在其实主要是制定企标，企标中要规定各种指标的检测方法。下一步就是做计划购买仪器药品了

，食品生产主任 2019-03-13回答

那你们企业参照的标准是什么呢？找到标准，检验方法就在上面

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