首页 回答 问题
提问 通知 消息

复配食品添加剂的CCP点

几种添加剂进行复配,一般CCP点有几个?
3人参与回答
,食品添加剂销售主管 2019-03-14回答
一般2-3个就可以了,不宜过多,主要是控制产品实现过程中确保质量合格的地方,特别关注微生物致病菌、有害重金属等理化指标的控制。
,食品检测工程师 2019-03-14回答
CCP,依据危害分析进行判定,不同企业即便是同一种产品,设置的CCP点也可能不同,简单这么几句话,不便分析。起码一个原料验收是CCP1吧
,市场经理 2019-03-14回答
还有一个混合均匀度吧
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示