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复合食品添加剂备案

请问,复合食品添加剂如何备案,需要提供每一种单一成分的含量吗?
9人参与回答
,食品化验员 2019-03-14回答
这个复合添加剂真头痛呀到底是怎么一个备案呀?什么样的才是复合添加剂呀?
,食品化验员 2019-03-14回答
回复一品芝麻糊 我了解的是复合添加剂是需要强制公布成分的,可是香精没有强制如果是简单的成分,我倒是觉得芬美意应该配合你们!不过很多外资企业都是流程较复杂,做起事情来给人感觉很牛!
,食品区域经理 2019-03-14回答
复合比例是哪儿提供呢,使用企业还是生产企业?
,食品检测员 2019-03-14回答
我觉得芬美意这么做没有错,人家告诉你成分了,配方还怎么保密!向这种配方公开他们很慎重!
,食品检测员 2019-03-14回答
如果芬美意坚持不提供成分表,你们也可以选择换产品,这确实让别人挺为难的,谁愿意辛苦研制的产品配料公布于众。再说,食用香精是按生产需要适量添加的,没有限量。只要他们严格按添加剂行业的规范生产,有相关部门监督他们的生产,再备案成分有点多此一举。
,食品机械工程师 2019-03-14回答
也不需要他们提供成分配比
,食品检测工程师 2019-03-14回答
怎么办?取消他们滴供应商资格吧
,食品工程师 2019-03-14回答
再说了,香精也不属于复合添加剂!香精有香精的管理规定!成分都告诉你了,企业的核心竞争力就没了!
,食品研发专员 2019-03-14回答
b呵呵,您理解错了,我们只需要他们配合提供简单的成分表,不需要全部列出来的,而且也不需要提供配合,不会涉及所谓机密的。
 
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