复配磷酸盐的使用-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

复配磷酸盐的使用

复配磷酸盐有很强的保水性，那是一般的食品中都能加吗？比如豆制品中？

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万古长青 | 2019-03-13

2人参与回答

，食品饮料行业经理 2019-03-14回答

要详细清单中的磷酸盐都使用与该产品中才能添加，所以使用复配添加剂更应该注意啊！

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，农产食品检测服务销售工程师 2019-03-14回答

谢谢回复，谢谢大家。我查查国标吧

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