甘油现在是不是暂时不能使用啊？-食问实答-食品人互助问答社区

甘油现在是不是暂时不能使用啊？

各位高手，想问一下，甘油现在是不是暂时不能作为食品添加剂来使用啊？我们是做肉制品的，在GB 2760上面，甘油作为保湿剂，是不限量使用的，但最近听说因为其没产品标准，所以不能用，所以想知道有没有官方版本？

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万古长青 | 2019-03-13

2人参与回答

，食品化学工程师 2019-03-14回答

我们做进口的食品级甘油，是可以用的

，食品化验员 2019-03-14回答

是不是工业级甘油的原因

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