哥哥姐姐们谁能告诉我方便面改良剂中：CMC与海藻胶的比 ...-食问实答-食品人互助问答社区

哥哥姐姐们谁能告诉我方便面改良剂中：CMC与海藻胶的比 ...

能告诉我方便面改良剂中：CMC与海藻胶的比例谢谢谢谢急

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酒贫断肠水 | 2019-03-14

2人参与回答

，食品保健品研究员 2019-03-15回答

都是钱推起来的，实验结果

，食品研发工程师 2019-03-15回答

想免费得来不可能吧，各个公司都是投进人力物力，文献的配比是100%不可靠回去老实做梯度实验吧

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