葛根提取物可用于普通食品吗？-食问实答-食品人互助问答社区

葛根提取物可用于普通食品吗？

葛根作为药食同源食品保健品中也有使用葛根提取物那请问葛根提取物能否用于普通食品？

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小慧 | 2019-03-14

2人参与回答

腐朽旳嗜好

，食品检测员 2019-03-15回答

必须标识葛根提取物吗？如果标识葛根粉就不存在这个问题，

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淡年华丶失青春

，品控主管 2019-03-15回答

各地监管不一样，这个没有统一的说法。不过一般水提取物的基本都可以。

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