各位食品大神，求助魔芋素毛肚加工脱水工艺流程，谢谢！-食问实答-食品人互助问答社区

各位食品大神，求助魔芋素毛肚加工脱水工艺流程，谢谢！

素毛肚加工流程已基本熟悉，就是成型后搅拌前怎么脱水？冷冻效果不太好，压榨后水分还是多，求助!

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断笔画墨 | 2019-03-14

3人参与回答

，食品业务拓展经理 2019-03-15回答

既不压榨也不冷冻不用离心，工艺也简单哦，不过需要技术服务费哈

，产品经理 2019-03-15回答

微波干燥一下呢？

，行政内勤 2019-03-15回答

甩了也不行冷冻就可以

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