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挂面生产所需煤炭如何控制质量

煤炭也是挂面生产所需要的原料，不知道挂面生产企业都是如何对煤炭进行进厂控制验收？

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苍穹那抹蓝 | 2019-03-15

3人参与回答

，食品化验员 2019-03-16回答

我公司也有挂面生产，但是管理还没有到这一步

，食品检验员 2019-03-16回答

不知道发热量怎么测定？

，食品生产厂长 2019-03-16回答

一般由于挂面生产用煤量不大，而且检验指标也比较专业复杂我们企业一直不做检验，以实际使用作为评价目前煤炭价格持续上涨，其品质却越来越差，以至于影响到生产对此，是不是必须成立专门的煤炭检测室

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