关于2760方便食品能使用什么甜味剂的添加剂-食问实答-食品人互助问答社区

关于2760方便食品能使用什么甜味剂的添加剂

我们是做谷物燕麦即食的谷物，现在是归类到方便食品这类。我们在膨化这道工艺上有使用纽甜，但是纽甜能在即食谷物，包括碾轧燕麦（片）膨化，现在主要在2760里面没有查看到方便食品这项。现在迷茫了不懂要使用什么来替代纽甜

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熊扑奶团 | 2019-03-15

1人参与回答

，食品研发工程师 2019-03-16回答

可以试下甜菊糖

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