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关于β胡萝卜素和叶黄素问题

现在市面上的β胡萝卜素大部分都是1%,10%等等的微囊粉,这些是不是都是复配添加剂?还有叶黄素,有20%的30%的,这是不是也是复配添加剂?如果是的话它们中间的配料有没有作用于最终产品?在我们产品的配料表上用不用体现出它们的原始配料?还有这两种在2760上都有限量标准,是按照纯品来算的?最后,如果把这两种添加到糖果中,可不可以添加纯品,可不可以一块添加?哪位大虾解释一下,不胜感激。
1人参与回答
,食品技术主管 2019-03-16回答
论道-我勒个去,字母大哥挤兑我啊,现在在武汉呢,最近一个月出差不多哦,有孩子没有?
 
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