关于VC到底算不算添加剂，应该标注在哪里面？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

关于VC到底算不算添加剂，应该标注在哪里面？

VC到底算添加剂不，2760里面找不到VC但是2760说营养强化剂应符合GB14880和相关规定，14880又将维生素作为单独的一类添加剂，有单独的使用规范。按着个说法应该是添加剂。但是质检总局（2008）105号函又专门出过文说：营养强化剂，胶姆糖基础剂，食用香料不用写在添加剂项下。那VC到底算不算添加剂，应该标注在哪里面？

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平民路线 | 2019-03-16

7人参与回答

℡半世流離

，食品检测工程师 2019-03-17回答

质监那边认可吗？要考虑这个问题

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影子是时光的心

，食品检测工程师 2019-03-17回答

可以采用营养强化剂跟添加剂两种标注

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浮现你被软禁的红

，渠道销售经理 2019-03-17回答

呵呵，没注意抗坏血酸，光找维生素去了

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倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2019-03-17回答

表A3中有的，等会我查查哈。查到了，请看一下帖子：中华人民共和国卫生部公告(2008 年第 14 号) 勘 ... 晕了没看见，谢谢

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，销售工程师 2019-03-17回答

A3第几项啊，我是没找到

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，饲料添加剂销售经理 2019-03-17回答

A3总共就那么几项，这个不会也要求助吧，就是抗坏血酸

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，业务员 2019-03-17回答

刚刚还没仔细看呢，谁说vc在2760中找不到啊，去看看A3表

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