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关于挂面添加剂的问题

请问在挂面中是否可以添加β-胡萝卜素和海藻酸钠在GB2760中，一些添加剂的使用范围是各类食品，但是在后面的解释中各类食品不包括的是不是就是不允许添加的再就是为什么挂面还要被各类食品排除在外啊！？

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三分情话 | 2019-03-17

2人参与回答

，食品销售经理 2019-03-18回答

挂面！能用的添加剂很少啊。2760中很多是自相矛盾的。

，食品化验员 2019-03-18回答

挂面能使用的添加剂都有什么，谁告诉我急！！

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