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关于即食食用菌制品要不要制定菌落和大肠

该即食食用菌是用冲泡即食的食用菌。 请问各位专家即食食用菌 需要制定大肠菌群和菌落总数吗?国标7096只对致病菌做了要求。
2人参与回答
,生产副总经理 2019-03-18回答
具体是什么品种?
,采购主管 2019-03-18回答
你们用的产品标准是7096吗?如果用的是这个标准,就按标准来,没有就不用检测。
 
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