关于山梨酸钾防腐的问题-食问实答-食品人互助问答社区

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关于山梨酸钾防腐的问题

1.做配制酒用纯净水稀释到8度，是否可以直接用山梨酸钾防腐，不用再进行灌装前消毒。我想问的是只用山梨酸钾处理可以达到防腐的效果吗？2.或者使用山梨酸钾和苯甲酸钠同时进行，添加里是怎么规定的，山梨酸钾最大使用量0.5克每1000克如果添加苯甲酸钠是不是两个总和不可以超过这个？3.技术问题低度的配制酒的防腐有什么好的方法？

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落淚的戲子 | 2019-03-18

2人参与回答

，食品香精销售专员 2019-03-19回答

你可以使用我的防腐试一下但不杀菌还是不大好你做做实验看看把

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，保健食品研发专员 2019-03-19回答

先查一下2760，看看是否允许使用。

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