关于食品添加剂的使用范围-食问实答-食品人互助问答社区

关于食品添加剂的使用范围

大家好，求教一个问题，双乙酰酒石酸单双甘油酯（DATEM）是否可以添加于固态复合调味料产品中？根据GB 2760，双乙酰酒石酸单双甘油酯的使用范围目录中没有固态复合调味料，是否就意味着不允许添加呢？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

请内心温暖 | 2019-03-18

2人参与回答

，质量研究员 2019-03-19回答

没有，就不能用了。

，研发工程师 2019-03-19回答

对2760里面有的才可以添加除了2760正本还有一些增补的内容??你都看看??都没有??我还是劝你别用

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z