关于维生素E在调味油中的添加量-食问实答-食品人互助问答社区

关于维生素E在调味油中的添加量

按照GB 2760中复合调味料添加量为按生产需要量添加，那么调味油是按照香辛料油还是按照液体调味品算？如果按照液体调味品，VE的添加量多少能够起到抗氧化的作用

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晴天 @LWH | 2019-03-19

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，食品销售经理 2019-03-20回答

有点看傻了我，你所谓的调味油是啥意思？耗油这种？

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