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关于洋葱圈的工艺和配方

最近接到这个任务,但是总觉得少点什么。去找又找不到资料。所以来求助大家。这是我第一份工作所以希望能做好。希望大家提供下相关资料,先行谢过了。
6人参与回答
,食品化验员 2019-03-21回答
问题在于找不到任何关于它的资料,能说的具体点吗?比如面的种类和添加剂的成分。
,食品香精销售专员 2019-03-21回答
去年的时候我们同客户加工了一种混合蔬菜。 其中有从美国进口的原葱圈,就很好。 都是挂面糊的,规格很好。油炸加热的。
,食品检验员 2019-03-21回答
我接触过洋葱圈,了解一些,这个产品不好做。
,食品化验员 2019-03-21回答
难道我发错区了吗
,外贸业务 2019-03-21回答
这个不好弄一般国内加工的洋葱产品都出口日本了你可以寻找一下这方面的包装袋日本包装袋上的添加物写的还是很详细的
,食品原料销售 2019-03-21回答
作为一个食品人,现在,希望前辈给予指导和帮助
 
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