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关于油麦菜在GB2763中的分类

想咨询一下油麦菜在GB2763中属不属于叶用莴苣？油麦菜经查资料，油麦菜属性是：油麦菜，又名莜麦菜、苦菜油麦菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣（DB21/T 1376—2005 第4.1）；但是在GB2763中绿叶类菠菜、普通白菜（小白菜、小油菜、青菜）、苋菜、蕹菜、茼蒿、大叶茼蒿、叶用莴苣、结球莴苣、莴笋、苦苣、野苣、落葵、油麦菜、叶芥菜、萝卜叶、芜菁叶、菊苣等

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薄荷 | 2019-03-20

5人参与回答

风的尽头若有光

，食品化验员 2019-03-21回答

俗名不好区分，各地差异比较大，先搞清楚究竟是指什么。

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，食品检验员 2019-03-21回答

看介绍，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种。

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，研发工程师 2019-03-21回答

不同类别的吧，油麦菜是油麦菜，叶用莴苣就是莴苣（生菜）

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甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2019-03-21回答

执行哪个标准就应该按哪个标准的分类，另外，国际的效力肯定高于地标。

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，业务员 2019-03-21回答

标准之间有矛盾。使用哪个标准就按照那个标准来分类。

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