關於油炸食品中原油为转基因大豆油要不要标注的问题-食问实答-食品人互助问答社区

關於油炸食品中原油为转基因大豆油要不要标注的问题

各位好！我司现在做的部分熟食中有油炸食品，油炸用的原油中有使用到转基因大豆油，请问这个需要在食品标签上标明吗？尽管量很少，毕竟还是用到了。期待各位大咖的精彩演绎！！！

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谁的心动 | 2019-03-20

3人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-03-21回答

行业潜规则是不标注的，是因为怕影响销售，但是如果不标注，一旦被索赔，后果也很严重。

，品管部稽核专员 2019-03-21回答

倘若一定要标的话，干嘛不考虑换一种油脂呢，毕竟转基因的名声不好听。

，食品保健品研发工程师 2019-03-21回答

如果是转基因油用量较大，或者食品中含量较大，本身做为原料的成分那是肯定要标注的，但只是在油里过了一下，其含量很低啊，倒底要不要呢？也许真是行业潜规则吧。

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