国家规定的食品营养强化剂都有什么？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

国家规定的食品营养强化剂都有什么？

请问各位大侠：国家规定的食品营养强化剂都有什么？如果在食品的配料中增加大豆分离蛋白是属于营养强化吗？可否化为强化食品范畴？还是食品的性质不变，仍属于食品原来的分类范畴？

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思维兽 | 2019-03-21

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，食品研发工程师 2019-03-22回答

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