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果酱里含柠檬黄、日落黄,能作为原料直接添加到糕点里吗 ...
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添加剂和原辅料
果蔬制品
焙烤食品
农林牧渔
果酱里含柠檬黄、日落黄,能作为原料直接添加到糕点里吗 ...
我公司有一款糕点,是直接将芒果果酱添加进去,搅匀灌浆。芒果果酱里含有柠檬黄、日落黄。查了下2760,这两个着色剂在焙烤食品里用于糕点上彩装、焙烤食品馅料及表面挂浆。这样直接添加进去是不是不允许的啊?求大家指点。
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天黑路滑人心杂。
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2019-03-21
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住进苹果心脏
,食品研发
2019-03-22回答
带入原则吧 应该是用带入原则解释的
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时光匆匆的小流年
,食品研发
2019-03-22回答
请看带入原则
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日落黄
CAS:
供应商:
173
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个日落黄供应商
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