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核桃油过滤

核桃油采用纯压榨（冷轧）方式榨油，所榨油清晰度不够，需过滤除去杂质，现在添加硅藻土作为过滤助剂，只是现在不确定硅藻土的具体添加量是多少啊？

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思维兽 | 2019-03-22

1人参与回答

，食品安全专员 2019-03-23回答

清晰度不好不一定是水分高的，问题也有可能是蜡质及胶质的原因，核桃油磷脂高估计也不如菜籽油磷脂高吧

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