红曲米粉和红曲红有什么不同？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料粮食制品

红曲米粉和红曲红有什么不同？

当然价格是不同的，咳咳！

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八月 | 2019-03-22

2人参与回答

，食品班组长 2019-03-23回答

望文生义：红曲红是从红曲中提取的色素，而红曲米粉就是红曲直接粉碎后的

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忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2019-03-23回答

我也搞不明白具体什么区别

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红曲米

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